Receita: Manteiga de Amendoim

4


Oi meninas! Hoje eu resolvi fazer um post diferente, fiz uma manteiga de amendoim em casa e ficou uma delicia.

Então segue a receita para quem desejar fazer também.

Ingredientes:
2 xícaras de amendoim ou amêndoas sem casca (opção: compre amendoim já torrado e salgado e remova as cascas)

1 e 1/2 colher de chá de óleo de amendoim ou óleo de canola
Pitada de sal (caso desejado)
Mel ou açúcar mascavo (opcional)

Modo de Fazer:

Despeje o amendoim em um processador de alimentos com uma lâmina de metal instalada.
Adicione o óleo vegetal ou de amendoim. Feche o processador com uma tampa e ligue o aparelho de forma contínua de 2 a 3 minutos ou até a mistura formar uma massa.
Vá mexendo o amendoim no processador, caso necessário, ao processá-lo. Continue o processo até que você atinja a consistência necessária. Para uma manteiga de amendoim bem macia, você talvez precise processá-la por mais tempo.
Experimente a manteiga de amendoim recém-feita e adicione uma pitada de sal, conforme o seu gosto.
Adicione uma pequena quantidade de açúcar mascavo ou mel, se você preferir algo mais doce.
Despeje a manteiga de amendoim em um recipiente com tampa hermética (bem fechada, livre de oxigênio e bactérias). Guarde na geladeira por um dia ou dois até que ela fique pastosa.


Coma a manteiga de amendoim dentro do período de um mês. Certifique-se de armazenar a manteiga de amendoim de forma apropriada para maximizar sua validade. O melhor lugar para guardá-la é a geladeira. Isso evita que o óleo se separe e que a receita estrague.

4 comentários:

Vi Furrati disse... [Responder Comentário]

Parece uma delícia! Adoro manteiga de amendoim, com certeza vou fazer uma hora.

oblogdafenixx.blogspot.com

Rafaela Kenupp disse... [Responder Comentário]

Tem um mercado aqui perto que verde o amendoim, torrado, sem casca e sem sal, facilita bastante!
Hummmmm parece deliciosa mesmo!!
Quero experimentar tb!!
Parabéns! :D

Sonho de Menina disse... [Responder Comentário]

@Vi Furrati Depois conta para gente. :D

Sonho de Menina disse... [Responder Comentário]

@Rafaela Kenupp Essa receita eu postei da da forma que eu peguei com uma amiga, não mudei a receita dela, mas a minha manteiga eu fiz com amendoim que eu comprei no mercado, torrei em casa.
Fiz assim por causa do sal.

Postar um comentário

:a   :b   :c   :d   :e   :f   :g   :h   :i   :j   :k   :l   :m   :n   :o   :p   :q   :r   :s   :t

♥ Olá lindona!
Muito obrigada por comentar!
Volte sempre!
Beijokas =* ♥

"Tudo o que um sonho precisa para ser realizado é alguém que acredite que ele possa ser realizado". (RobertoShinyashiki)

Instagram

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...