Trufas - Dukan

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Oi meninas! Hoje postei no meu face uma foto das trufas que eu fiz, então  recebi pedidos para compartilhar a receita. Hehehe  é claro que lembrei de vocês, segue a receita para quem desejar fazer um doce delicioso e saudável.







  • 4 colheres de cacau sem açúcar (alimento tolerado) + para polvilhar as trufas.
  • 1 colher de sopa de iogurte natural 0% de gordura com consistência firme.
  • 5 colheres de sopa de leite em pó desnatado.
  • 2 gemas
  • 5 gotas de aroma de manteiga, na minha coloquei aroma de laranja pq não achei o aroma de manteiga.
  • 3 colheres de sopa de adoçante em pó,  mas na minhas trufas, usei açúcar frutose ( 5 colheres de sopa).

Modo de preparo:


  • ·         Misture as 4 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar com o iogurte até obter a consistência de um creme.
·         Adicione as gemas, aroma de manteiga e o adoçante.

  • Misture novamente.  Junte uma a uma as colheres de leite em pó para ir endurecendo as mistura. Se não conseguir misturar bem, adicione uma colher de água para estruturar a massa.
No caso dele ter ficado muito líquida, adicione mais leite em pó.

  • ·         Faça pequenas bolas com a ajuda de colheres e coloque-as em um prato forrado com papel-manteiga.
·         Leve a geladeira por no mínimo 4 horas. Antes de experimentar, coloque um pouco de cacau em pó sem açúcar em um prato e role as trufas, para cobri-las com o cacau.

Obs: Para facilitar fazer as bolas das trufas, coloque um pouco a massa na geladeira por mais ou menos 1 hora e assim vai ficar mais fácil para modelar,  depois deixe na geladeira por mais 3 horas.

Beijossssssssss!

  

  

4 comentários:

Juliana Khenberly disse... [Responder Comentário]

uau que tudo
amei saber bezo
http://guriabunitabykhen.blogspot.com.br/

Dani Almeida disse... [Responder Comentário]

Olá,
Adorei a receita e deu água na boca só de ver os fotos. Com certeza irei experimentar.
Beijos!!!

Sonho de Menina disse... [Responder Comentário]

@Juliana Khenberly Fica uma delícia Ju. ;)
Menina, que loira fatal. hehehe beijoss :g

Sonho de Menina disse... [Responder Comentário]

@Dani Almeida Dani ficou uma delícia, tenho certeza que se vc fizer vc vai adorar o sabor. :g Beijosss

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"Tudo o que um sonho precisa para ser realizado é alguém que acredite que ele possa ser realizado". (RobertoShinyashiki)

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